ベーグルサンドイッチに使用しやすいよう甘さを抑えたベーグルを作りました。 フルーツ系ベーグルサンド、サーモンや生ハムなどの定番サンドメニューもお店のアイデアで自由自在です。 はさんだ具がはみ出にくいように柔らかい生地で作りました。